Na bei 1.8er Blende ist ja wenn man auf geringe Distanz zum Motiv geht nur ein Bereich von wenigen millimeter scharf. Wenn der Haaransatz scharf ist, kann es schon sein das du den Fokuspunkt entweder falsch gesetzt hast oder dein Bildaufbau für 1.8er Blende ungeeignet ist.
Wichtig ist eben immer zu wissen worauf der Fokus angezeigt hat er würde scharf stellen und wo am Ende der Fokus wirklich liegt.
Es gibt drei Faktoren, die es etwas schwierig machen, mit dem Objektiv zu fotografieren. Blende 1.8 ist das erste "Problem". Bei so einer offenen Blende reicht eine Bewegung der Person, um das Motiv unscharf werden zu lassen. Dann kommt da noch der fehlende Bildstabilisator ins Spiel. Dies und eine Brennweite von 85 mm kombiniert - das ist nie einfach. Da musst du dich wirklich einarbeiten, wie du schon sagtest. Es ist einfach schwierig.
Aber mit der Zeit wirst du sicher einen Workflow hinbekommen. 