2 Fragen zu Alltags Objektiv :/

Was für ein Objektiv ist das EF-S 18-55 mm? IS, IS II oder IS STM? Das ist noch ein wichtiger Punkt. Wenn du noch eine alte Linse der 18-55'er hast, kann es durchaus zu leichten Unschärfen im Tele kommen.

Schau sonst mal vorne bei der Linse. Da sollte es draufstehen, neben Blende und Brennweite.

Ich kann dir das EF-S 18-55 mm IS STM empfehlen.. falls du noch ein älteres Modell haben solltest.

Ich finde es etwas seltsam was du da beschreibst. Kannst du mal die Kamera auf ein Stativ packen und im live view aus dem Fenster auf eine Struktur die 50m oder weit weg ist fokussieren? D.h. du arbeitest über das Display und nicht den Sucher. Kannst ja zum Vgl auch mal manuell fokussieren und dann vergleichen. Du solltest jatürlich auf die gleichen Punkte scharf stellen^^

Im Videobetrieb ist das Phasenfokusmodul ja außer Betrieb gesetzt weil der Spiegel oben ist. Daher geht hier nur Live view und soweit mir bekannt ist, arbeitet die 700d dann nur mit Kontrastfokus. Da dürfte es (wenn es keinen technischen Defekt am Objektiv gibt) schlichtweg keinen Fehlfokus geben, weil das bedeuten würde die kamera ist nur am hin und herfokussieren. Dieses würde man beim Filmen bzw. Fotografieren sofort merken. Aber vllt hab ich hier grad einen Denkfehler?

Naja wie gesagt sollten wir das was du da als Fehler beschreibst versuchen nachzustellen.
D.h. du kannst z.b. anfangen Fotos zu vergleichen. Such dir ein Motiv das weiter weg ist, z.b. ein Baum am Waldrand und fokussiere darauf. Das machst du einmal mit dem optischen Sucher und den darin angezeigten Fokuspunkten und dann machst du live view an und fokussierst exakt diesen Baum mit dem kamera-AF an. Als 3. machst du das nochmal komplett manuell und vergrößerst den punkt den du fokussieren willst um wirklic exakt scharf zu stellen.
Die Einstellungen sollten gleich sein. D.h. gleiche brennweite, gleiche Blende und gleiche ISO und idealerweise gleiche Zeit, wobei letztere nicht so wichtig ist. Am besten du machst das mit Stativ.

So gewinnst du erstmal einen Eindruck ob es einen Unterschied in der Schärfe beim entfernten Motiven bei den Fokusmethoden gibt.

Dann kannst du ja nochmal ein Video zeigen, dass die angesprochene Unschärfe zeigt.

Also für die Verschlusszeit gilt normalerweise B/s mal 2.
Bsp.: du filmst mit 1080p/25fps, dann stellst du die Verschlusszeit auf 1/50, du kannst aber auch 1/100 nehmen allerdings solltest du nicht 1/25 nehmen.

Wenn du Vordergrund und Hintergrund scharf haben willst, musst du die Blende schließen, also f8,0 oder noch weiter schließen.

Ich bevorzuge immer den manuellen Fokus, da ich den einfach besser beeinflussen kann und auch flüssigere Schärfeübergänge kreieren kann.

Z.B bei dem TowerBridge Clip würde ich sagen, dass der Fokus einfach falsch sitzt.
Beim 5ten Clip würde ich auch sagen, dass der einfach prinzipiell unscharf gefilmt wurde

Ja, nicht hernehmen

Deine Kamera kann doch 1080p, wenn auch nur mit 25fps, aber bei den Shots von oben, braucht man nirgends mehr fps.
Dann sollte das ganze auch gleich schärfer aussehen.