Und damit holt man das meiste raus, ja ?
Nein, ganz sicher nicht. Aber der Gewinn an "Bildqualität pro Bit" nährt sich eben irgendwann dem Begriff Placebo. Du kannst ein Vielfaches an Rechenzeit investieren, gewinnst aber höchstens noch 10-15 Prozent.
Die Einstellungen sind schon über dem sonst üblichen Standards und auch etwas auf das Thema "AVI Uncompressed" hin optimiert. 20-25 FPS kann man beispielsweise mit einer schnellen HDD noch auslesen (ca. 90-100 MB/s), sonst würde die Festplatte schon das Tempo limitieren (zumindest im ersten Lauf).